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Gastronomía Santiago de Compostela
Disfruta de la cocina compostelana, cocina sana, sabrosa, variada y rica.
Como en cada región de España, la gastronomía de Santiago de Compostela, se basa en la gastronomía gallega. Mariscos, pescados y carnes, son algunos de sus productos típicos que la conforman.
La oferta culinaria de Santiago de Compostela comprende desde una cocina tradicional y típica gallega, hasta los restaurantes más sibaritas e innovadores.
Los restaurantes en Santiago de Compostela cuentan en su cocina con especialidades típicas de Galicia, “pulpo á feira”, almejas a la marinera, percebes, nécoras.
Por lo general, el desayuno se toma entre las 7 (los más madrugadores que entran a trabajar a las 8) y las 9 horas. En la ciudad abundan bares y cafeterías que ofrecen menús de desayuno, entre 2,50 y 4,50 Euros; por este precio te tomas un café con leche, 1 pieza de bollería y un zumo de naranja.
El almuerzo es la comida principal del día, suele ser entre las 13 y las 15 horas. El menú normalmente está formado por primer plato, segundo plato, postre o café.
En Santiago de Compostela hay una amplia oferta de restaurantes que ofrecen distintos tipos de comida tradicional, marisquerías, italianos, asiáticos, turcos, para todos los precios …
En muchos restaurantes de la ciudad suelen tener el “menú del día” al almuerzo que consta de primer plato, segundo plato, postre o café, el precio entre 7 y 12 euros. Por toda la ciudad abundan restaurantes de comida rápida pizzerias, bocaterías, hamburgueserías, döner kebab
La cena se toma por lo general entre las 21 y las 22 horas y suele ser algún plato suave, bocata, pizza...
Si tienes pensado ir a cenar a un restaurante, entre las 21 y 23, como muy tarde, serían buenas horas. En ciertos restaurantes sería recomendable que hicieras tu reserva con antelación.
Los restaurantes cierran sobre las 24 horas, aunque la cocina lo hace antes, sobre las 23:30. Algunos bares y cafeterías sirven pequeñas comidas y tentempiés hasta más tarde.
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Y por último, ¡Cómo no mencionar! la famosa empanada gallega, elaborada no sólo a base de los más diversos pescados o mariscos, sino también las rellenas de pulpo y berberecho, un plato que ha alcanzado tal popularidad que ya hoy por hoy la podrás degustar en diversas localidades españolas, aunque no debes perderte la oportunidad de degustar aquí la auténtica.
En cuanto a su repostería, destaca la tarta de almendras de Santiago.
Entre sus vinos blancos y tintos, las denominaciones de origen más populares son: Ribeiro y Rías Baixas, de su uva se extrae el famoso Albariño, compartidos con Valdeorras y de la Ribeira Sacra, serán el complemento ideal para tan sabrosa cocina.
¡¡ Esperamos que disfrutes !!
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